bannerPos

Økologiske juleænder fra Østfyn

Kurt Quistgaard producerer 2.250 ænder, der har fem hektar økologisk græsareal til rådighed. Det sker under konceptet Andtiljul.dk.

Tekst og foto: Ebbe Mortensen

Freelance journalist
29-09-2018 08:00
På et lille økologisk landbrug ved Bøsøre producerer Kurt Qvistgaard 2.250 ænder, som blandt andet sælges fra bedriftens egen gårdbutik.

- Det skal også være sjovt.

Der kræver en del arbejde at producere 2.250 juleænder, men Kurt Qvistgaard hygger sig med det. Især glæder han sig til de kommende måneder frem mod jul, hvor det gælder kontakten med kunderne, som finder vej til hans lille gårdbutik på Bøsørevej 40 ved Hesselager for at købe anden til julemiddagen.

Kurt Qvistgaard har produceret ænder under konceptet Andtiljul.dk, siden han for fire år siden overtog produktionen fra en anden landmand på egnen.

- Produktionen var økologisk, og det skal den fortsat være fremover. For det er det, kunderne kommer for at få.

Derfor er fem hektar af bedriftens i alt 70 hektar omlagt til økologi med græs til ænderne.

De mange ænder sælges til forskellige gårdbutikker, restauranter og kæder. De fleste bliver solgt på Fyn, men der også sælges en del til aftagere i Jylland.

- Sidste år solgte jeg cirka 400 ænder fra min egen gårdbutik, og det salg har været stigende fra år til år, fortæller Kurt Qvistgaard.

Læs om Andtiljul.dk i næste uges LandbrugFyn – avisen kan allerede nu læses her på hjemmeside: Klik på avisens forside øverst til højre

 

0

Vinterraps skal etableres rettidigt

De nye krav om øget areal med efterafgrøder, der gælder fra kommende efterår, lægger yderligere pres på landmændene, der går en meget travl august måned i møde. Reglerne sætter blandt andet rapssåningen under pres og gør, at mange landmænd i højere grad har brug for sorter, der er hurtigstartende.

Stor styrbar sprøjte

Den nye Amazone UX6201 vist frem ved arrangement hos O. Søndergaard & Sønner.

Landbrugsrådgivning Syd opruster på ejendomsfronten

1. august tiltræder Niels Jepsen som revisor og ejendomsrådgiver.

Fynsk bondegårdsferie melder alt optaget

Kulinariske Kildegaarden i Frørup må sige nej til flere, som gerne vil på bondegårdsferie.

Middel høst i sigte

Høsten af vinterbyggen er overstået, og nu går høsten af raps og de store afgrøder som hvede, rug og vårbyg for alvor i gang.

En aften med natur på Aalegaarden

Velas indbyder torsdag aften til markvandring med fokus på læhegn, skov, eng og biodiversitet.

Landbrugsjord omlægges til skov

Fynsk projekt er blandt de første med multifunktionel jordfordeling, hvor 630 hektar øst for Svendborg forventes at blive omlagt til skov. I alt regner Landbrugsstyrelsen med, at der kan blive omfordelt mere end 2.000 hektar landbrugsjord gennem frivillige aftaler.

50-års fødselsdag i Glamsbjerg

Hos GMC indbydes på fredag til reception i anledning af medindehaver Kristian Jørgensens runde fødselsdag.

Coronakrisen slår hårdest til i landdistrikterne

Der er brug for en langsigtet plan, mener Landdistrikternes Fællesråd og Landbrug og Fødevarer, som er kommet med et udspil.
Side 1 af 56 (1113 artikler)Prev1234567545556Next