bannerPos

Økologiske juleænder fra Østfyn

Kurt Quistgaard producerer 2.250 ænder, der har fem hektar økologisk græsareal til rådighed. Det sker under konceptet Andtiljul.dk.

Tekst og foto: Ebbe Mortensen

Freelance journalist
29-09-2018 08:00
På et lille økologisk landbrug ved Bøsøre producerer Kurt Qvistgaard 2.250 ænder, som blandt andet sælges fra bedriftens egen gårdbutik.

- Det skal også være sjovt.

Der kræver en del arbejde at producere 2.250 juleænder, men Kurt Qvistgaard hygger sig med det. Især glæder han sig til de kommende måneder frem mod jul, hvor det gælder kontakten med kunderne, som finder vej til hans lille gårdbutik på Bøsørevej 40 ved Hesselager for at købe anden til julemiddagen.

Kurt Qvistgaard har produceret ænder under konceptet Andtiljul.dk, siden han for fire år siden overtog produktionen fra en anden landmand på egnen.

- Produktionen var økologisk, og det skal den fortsat være fremover. For det er det, kunderne kommer for at få.

Derfor er fem hektar af bedriftens i alt 70 hektar omlagt til økologi med græs til ænderne.

De mange ænder sælges til forskellige gårdbutikker, restauranter og kæder. De fleste bliver solgt på Fyn, men der også sælges en del til aftagere i Jylland.

- Sidste år solgte jeg cirka 400 ænder fra min egen gårdbutik, og det salg har været stigende fra år til år, fortæller Kurt Qvistgaard.

Læs om Andtiljul.dk i næste uges LandbrugFyn – avisen kan allerede nu læses her på hjemmeside: Klik på avisens forside øverst til højre

 

EU’s fælles dyrevelfærd er gået i stå

EU har i en periode gjort meget for at styrke dyrevelfærden i Europa. Men indsatsen for at lave fælles regler på tværs af medlemslandene er gået i stå, siger professor i bioetik, Peter Sandøe.

Nødvendig nedskydning

Der skal afskydes flere dåer og kalve, lyder det fra landbrugets repræsentant i den fynske hjortevildtgruppe, efter landmænd oplever flere og flere markskader i takt med den øgede bestand af dåvildt.

Danmarks største rådgivningsselskab, Velas, vil vise vej

Efter fusionen mellem de to rådgivningsvirksomheder LMO og Centrovice, vil den nye virksomhed nu blive kendt som Velas.

Leif Hagelskjær bliver landskonsulent

Chefen for planteavlsafdelingen i Centrovice rykker til Seges.

Ny maskine til bedre tider

Hos Åskovgård Mink I/S mener Jørgen og Jens Jensen at kunne se lyset for enden af tunnelen efter seks år med underskud.

Flere udstillere end nogensinde før

Midt i januar går det løs med årets NutriFair, og messen har ikke mindre end 270 udstillere.

Lodsejere får lille sejr over Energinet

Energinet skal give lodsejerne fra Stenderuphalvøen-initiativet aktindsigt i, hvilke lodsejere der bliver berørt af Baltic Pipe-byggeriet. Det havde Energinet ellers i flere omgange afvist.

EU-støtte til regntag sikrede frugtplantages afsætning

Ægteparret Susanne Hansen og Anders Lindgård sprang for 12 år siden ud som frugtplantageejere med »Kysøko« ved Næstved, der blandt andet leverer æbler til restauranten Noma. Frugtrejsen har de fået EU-støttemidler til. Det har sikret firmaets bundlinje.

Gyldent svineår i sigte

Med en aktuel notering på over 13 kroner og udsigt til en fortsat stigning tegner 2020 til at blive et super godt år for svineproducenterne.

Har fortrudt EU-støttet investering

Anders Lindgård klapper langt fra i hænderne over al landbrugsstøtte fra EU.
Side 1 af 43 (845 artikler)Prev1234567414243Next